Seid – en restaurant for alle

Hvordan ser Restaurant Seid ut som person? En mann med sixpence og vest. Lommeur og pipe. Eimen av Dolce Gabbana’s The One henger igjen i flere minutter etter at han har gått forbi. Som tatt rett ut av Peaky Blinders. Dette er noe av inspirasjonen som ble lagt grunn da den visuelle identiteten til Seid ble utviklet. Ellers er Seid er en folkelig restaurant med nydelige råvarer og en avslappet atmosfære. Les mer om utviklingen av konseptet.

En restaurant for alle

På menyen finnes det ikke bare alternativer for for den som er glad i kjøtt og fisk. Vi har noen av verdens flotteste grønnsaker rundt omkring i regionen, så det er mange alternativer for vegetarianeren og veganeren også. Du kan selvsagt også få byens saftigste burger, den fineste biffen og den tjukkeste rødvinen. Så lenge du liker smaken av kull- og vedgrill har du all grunn til å glede deg til åpningen av Seid. Både i restauranten og i cocktailbaren skal vi bruke elementer som folk flest ikke er så kjent med hjemme. Slik får vi magien til å skje – i sausen, i cocktailene og det vi putter på tallerken. Dette er ikke en Michelin-restaurant hvor du må ta på deg dress og slips for å slippe inn dørene. Våre råvarer er alltid av topp kvalitet, men Seid har en folkelig og avslappet atmosfære. Vi gleder oss til å ønske deg velkommen.

Siggi Ragnarsson

A K T U E L T